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  • 二种口味网红土豆鸡蛋饼(升级版)#精品菜谱挑战赛#

    精品
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    抖音上看到个土豆鸡蛋饼,操作简单方便,稍微调整了用料,很受家人欢迎!

    食材清单

    土豆 2个 鸡蛋 2个
    胡萝卜青豆玉米粒 适量 适量
    五香粉,椒盐粉 适量 番茄酱 适量
    自制肉松 适量 食用油 适量
    芝麻 适量

    烹饪步骤

    二种口味网红土豆鸡蛋饼(升级版)#精品菜谱挑战赛#的做法图解1

    步骤1

    土豆洗净去皮
    二种口味网红土豆鸡蛋饼(升级版)#精品菜谱挑战赛#的做法图解2

    步骤2

    擦成丝,如果马上做可以不用洗去淀粉
    二种口味网红土豆鸡蛋饼(升级版)#精品菜谱挑战赛#的做法图解3

    步骤3

    我第二天早上起来要做,就冲洗掉淀粉后浸水里,早上起来沥干就能用,节省时间嘛!
    二种口味网红土豆鸡蛋饼(升级版)#精品菜谱挑战赛#的做法图解4

    步骤4

    这是冷冻的青豆胡萝卜玉米,焯水后备用
    二种口味网红土豆鸡蛋饼(升级版)#精品菜谱挑战赛#的做法图解5

    步骤5

    土豆丝可以放点盐五香粉椒盐粉什么的,放自己喜欢的调料,我照顾小朋友就放了这几种调料,拌匀
    二种口味网红土豆鸡蛋饼(升级版)#精品菜谱挑战赛#的做法图解6

    步骤6

    热锅冷油,油不用多,放入土豆丝铺匀锅底,全程中小火。
    二种口味网红土豆鸡蛋饼(升级版)#精品菜谱挑战赛#的做法图解7

    步骤7

    煎至土豆丝差不多熟了,放入青豆胡萝卜玉米粒,我还放了自制肉松,也可以是火腿粒培根什么的
    二种口味网红土豆鸡蛋饼(升级版)#精品菜谱挑战赛#的做法图解8

    步骤8

    然后我们要用到漏勺,最好是一个个洞洞的那种,我家暂时只有这种。
    二种口味网红土豆鸡蛋饼(升级版)#精品菜谱挑战赛#的做法图解9

    步骤9

    取一个鸡蛋打在漏勺上,鸡蛋自己滑下去,很均匀,熟了会黄白分明很漂亮
    二种口味网红土豆鸡蛋饼(升级版)#精品菜谱挑战赛#的做法图解10

    步骤10

    趁鸡蛋还没凝固洒些芝麻
    二种口味网红土豆鸡蛋饼(升级版)#精品菜谱挑战赛#的做法图解11

    步骤11

    盖上锅盖焖一会,出锅
    二种口味网红土豆鸡蛋饼(升级版)#精品菜谱挑战赛#的做法图解12

    步骤12

    第二种是洒过五香粉什么的后放点番茄酱,然后再放青豆粒肉松什么的,喜欢吃啥放啥
    二种口味网红土豆鸡蛋饼(升级版)#精品菜谱挑战赛#的做法图解13

    步骤13

    打好鸡蛋后发现番茄酱放少了,又在上面加了点番茄酱,盖上锅盖焖至鸡蛋熟后即可出锅
    二种口味网红土豆鸡蛋饼(升级版)#精品菜谱挑战赛#的做法图解14

    步骤14

    这个是番茄酱味的土豆鸡蛋饼,更受小朋友欢迎!

    创建时间:2019-02-19 09:29:32

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